国庆长假是举国欢庆、阖家团圆的重要时刻，也是"舌尖上的一次马拉松"。经常，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年底，一个冬日的下午，林徽因已经在梁思成的办公室连续工作三个小时。那一年，她和梁思成在山东曲阜考察了孔庙建筑群，并沿胶济铁路途经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“文化瑰宝”。归来后，有大量案头工作。此刻，里间只有她一个人，窗户正好可以俯瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕...。从家宴到景区小吃、从路边烧烤到网红餐厅，琳琅满目的美食让许多人暂时忘记了体重秤，却可能在节后遭遇"胖三斤+肠胃不适"的不快。假如，中国地震台网正式测定：9月27日5时49分在甘肃定西市陇西县(北纬34.91度，东经104.58度)发生5.6级地震，震源深度10公里。 记者从陇西县了解到，有房屋倒塌，暂未收到人员伤亡报告。总台记者已赶往现场。 (总台记者 王妍 邢博)--> 【编辑:李润泽】。 如何在放松的心情与营养健康之间取得平衡？接着，当地时间9月30日，美参议院先后否决两党拨款法案，白宫随后正式宣布政府即将“关门”。 当地时间30日晚，白宫管理和预算办公室(OMB)主任沃特发布备忘录，指示各政府机构开始执行其“有序停摆”的预案。 沃特在美国政府资金将于午夜到期前仅剩数小时时致信各机构负责人，沃特在备忘录中写道：“受影响的机构现在应执行其有序停摆计划。”许多政府机构已经公布了应对停摆的应急方案，这将导致数千联邦员工被迫休假，...。合理膳食帮您把住“总量”和“搭配”多重关口。 一、先想“餐盘”，再想“菜单” 假期在外就餐较多，选餐时，我们心中需要有个适合自己的、大小适中的圆盘：--> 一半放蔬菜水果(深色占一半)，四分之一放全谷杂粮，四分之一放鱼、虾、瘦肉、豆制品等优质蛋白。点菜前心里先“画盘”，能有效减少食物量和高油菜品。 二、食物选择讲策略 国庆假期出游准备食物时，少选择高能量、高盐、高糖的食物，如油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、果脯、含糖饮料、冰淇淋、盐/糖渍坚果等；多选择富含膳食纤维的食物和天然食物，如全谷物、新鲜蔬菜、水果、奶制品、蛋类、大豆制品、原味坚果等。 吃自助餐时先全场看一看，优先选择简单加工的水产品和蔬菜水果，油炸食品和高油高糖的甜品少一点；景区小吃多，油炸、糖霜、熏烤要心中有数，最多选两种，浅尝即可，提倡与人共享。 三、主食做到“粗细搭配” 点餐或家中备餐时，主动选择“杂粮饭”“玉米棒”“红薯”，既补膳食纤维又能稳定血糖。 四、进食种类排个序 先吃凉拌菜或青菜等素菜占据胃容量，随后吃蛋白质含量丰富的荤菜，提高饱腹感；主食放在第三位，减少血糖波动；水果代替甜点作收尾。 五、假期也要“三餐定时” 避免“饿一顿、撑一顿”，早餐不能缺，午餐和晚餐还是要维持量和进餐时间的相对固定，可显著降低暴饮暴食风险。 六、控糖限酒小技巧 添加糖的过多摄入会增加超重肥胖、龋齿等多种健康危害的风险，所以含糖饮料、糖果等都要少吃。水果经过榨汁后大量水溶性维生素损失，并易进食更多的糖分，所以从营养的角度，直接吃水果更健康。 过量饮酒不仅伤身而且可能会“误事”，所以提倡最好不饮酒，如饮酒，酒精每日设上限，成年人不超过15克。 七、零食选择看标签 从食物的营养标签中能够找到很多营养信息。想要清清楚楚吃零食，看看油盐糖有多少，了解能量多不多，了解是否含反式脂肪，看看保质期……其实预包装食品的标签上都有答案。 八、再忙也要多喝水 假期外出游玩时，活动量也会增加，容易出汗。要确保喝足够的水，白开水是最佳选择，每天至少喝8杯水，出汗过多时，可适当补充盐分，维持水电解质平衡。 国庆假期是放松身心的黄金档，美食吃进肚，要靠运动“买单”。国庆聚餐多，建议日行6000步是底线，看见美景多走一站；减少久坐时间，每天持续静坐时间不要超过1小时，坐车间隔1小时下车伸展活动几分钟，把各种身体活动拆解进旅途中，步数追上卡路里，假期结束体重秤不报警。让美味与健康同行，让假期与好状态一起圆满收官。 作者：营养所 张妍、何丽 来源：“中国疾控中心”微信公众号 【编辑:张令旗】
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